Receita de Cuca de Banana 2

Ingredientes

Frio

Fácil

Fonte: Embrapa

casca de limão ralada
2 ovos
¼ litro de leite
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de creme de leite
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
70 g de fermento fleischmann
500 g de farinha de trigo
Cobertura:
2 colheres de açúcar e canela
4 bananas nanica picadas

Preparo

Dissolva o fermento em um pouquinho de leite e junte um pouquinho de açúcar e deixe crescer durante 10 minutos, misture o resto dos ingredientes e deixe dobrar de tamanho. Espalhe a massa em forma untada e deixe crescer mais uma vez, pouco antes de ir ao forno coloque a cobertura desejada.

Cobertura: Misturar tudo e cobrir a cuca.

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