Receita de Torta de Morango Light

Ingredientes

Frio

Fácil

10 porções

Tempo: 1 h e 15 min de preparo

Fonte: Revista Viva E Saúde

Cobertura:
1 copo de água
1 caixinha de gelatina diet sabor morango
1 caixa de morangos
Creme:
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de adoçante
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
2 gemas
3 copos de leite desnatado
Massa:
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de adoçante
1 ovo grande inteiro
2 colheres (sopa) de margarina light
1½ xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo

Junte todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos. Estenda em uma fôrma desmontável, corte as bordas laterais e fure a massa com um garfo. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos até corar. Reserve. No liqüidificador, bata todos os ingredientes do creme, menos o adoçante e a baunilha. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Deixe amornar e adicione a baunilha e o aspartame. Esparrame sobre a massa assada e espere esfriar. Dissolva a gelatina na água quente e leve à geladeira para tomar consistência. Arrume os morangos sobre o creme e espalhe a gelatina por cima. Leve à geladeira e sirva quando estiver firme.

Outras receitas relacionadas

Torta de morango com creme
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, depois o açúcar. Misture bem, depois coloque a fécula. Despeje a massa em uma forma, untada, de 25 cm. de diâmetro e...
Torta de morango com kiwi
Peneire a ricota e ponha numa tigela com todos os ingredientes da massa e misture com as mãos até a mistura ficar homogênea, podendo ser aberta com as mãos. Unte...
Tortinha de morango
Massa: Misture a margarina com 5 colheres (sopa) de Leite Condensado Glória (reserve o restante). Junte os demais ingredientes até obter uma massa homogênea. Deixe...