Receita de Cobertura de Massa Americana

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Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Média
Fonte: Revista água Na Boca
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  • 1 colher (chá) de essência de sua preferência
  • 2 kg de açúcar impalpável
  • 7 colheres (sopa) de glicerina
  • 7 colheres (sopa) de glucose
  • 7 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
  • 5 colheres (sopa) de gelatina em pó
  • 250 ml de água

Preparo

Dica

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