Receita de Bolo de Leite Moça e Maçã

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Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Média
rendimento
12 porções
tempo Tempo: 10 min de preparo + 40 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 maçãs com casca picadas sem sementes

Preparo

Separe uma maçã picada. Bata no liquidificador o Leite Moça, o restante das maçãs, o leite, a canela, a manteiga e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a maçã reservada, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem. Coloque em uma fôrma com furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela a gosto.

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