Receita de Torta 3 Sabores

Ingredientes

Gelado

Média

14 porções

Tempo: 20 min de preparo + 6 horas de congelador

Fonte: Cozinha Nestlé

Cobertura:
50 g de classic chocolate meio amargo
Massa:
1 caixa de biscoito calipso branco
100 g de manteiga
1 pacote de biscoito leite e mel nestlé
Recheio:
1½ xícara (chá) (270 g) de sorvete de flocos
1½ xícara (chá) (270 g) de sorvete de chocolate
1½ xícara (chá) (270 g) de sorvete de creme
1 lata de creme de leite

Preparo

Massa: Bata o Biscoito Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque os Biscoitos Calipso Branco em toda lateral de uma fôrma de aro removível (28cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.

Recheio: Bata cada sabor de Sorvete com 3 colheres (sopa) de Creme de Leite na batedeira. Coloque o recheio de Chocolate sobre o fundo de massa reservado. Cuidadosamente, coloque por cima o recheio de Creme e depois o de Flocos. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 6 horas.

Cobertura: Coloque o Creme de Leite restante em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Dica

- Cada camada de creme de Sorvete deve ser colocada delicadamente, para não misturar.

- Os sabores de Sorvete podem ser substituídos, de acordo com sua preferência, sem esquecer da combinação de cores.

Congelamento: A torta pode ser mantida em freezer ou duplex por até 3 meses, bem fechada com filme plástico.

Outras receitas relacionadas

Torta holandesa de laranja
Massa: pique 16 bolachas e bata no processador até obter uma farinha fina. Transfira para uma tigela, acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos, até...
Torta de uva
Massa: Peneire a farinha de trigo, o fermento e o açúcar em uma tigela. Junte a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Aos poucos, acrescente...
Torta três sabores
Para a massa, misture a farinha de trigo, a margarina e o ovo. Ligue com as pontas dos dedos e a água, se for necessário. Com a massa, forre o fundo e as laterais...