Receita de Bolo de Maçã Cremoso

Ingredientes

Frio

Fácil

15 porções

Tempo: 20 min de preparo + 50 min de forno

Fonte: Cozinha Netlé

4 ovos
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
manteiga para untar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de fécula de batata
4 maçãs com casca picadas
½ colher (sopa) de canela em pó
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o creme de leite e a canela. Reserve cerca de meia xícara (chá) de maçãs picadas, e acrescente o restante na mistura do liquidificador, batendo até formar uma massa homogênea. Passe a massa para uma tigela, acrescente as maçãs reservadas e misture. Adicione a fécula de batata e o fermento e misture bem. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa. Despeje em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro), untada, e asse em forno médio pré-aquecido (180°C), por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme e dourado. Desenforme depois de frio.

Outras receitas relacionadas

Bolo requinte
Pão de ló de chocolate. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Reduza a velocidade da batedeira, junte 1 xícara (chá) de água quente e o óleo.Desligue...
Bolo de maçã com canela
Derreta a margarina e reserve. Na Batedeira bata os ovos por cerca de 5 minutos. Adicione a margarina derretida, o açúcar e continue batendo. Acrescente então as...
Bolo crocante
1. Para o pão-de-ló: bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o chocolate...