Receita de Bolo Beijinho Moça

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Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
15 porções
tempo Tempo: 10 min de preparo + 40 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • 150 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 4 ovos

Preparo

Bata na batedeira os ovos com a manteiga, o coco ralado e o Leite Moça até formar um creme fofo. Desligue a batedeira, transfira para uma tigela e junte o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem, despeje em uma fôrma com furo central (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva a seguir.

Dica

O coco fresco ralado pode ser substituído por 1 xícara (chá) de coco seco ralado.

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