Receita de Torta Cremosa de Abacaxi

Torta Cremosa de Abacaxi

Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
12 porções
tempo Tempo: 40 min de preparo + tempo de geladeira
Fonte: Garoto
Imprimir a Receita Enviar Receita
  • Massa:
  • raspas de 1 limão pequeno colher (sopa)
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200 g de biscoito tipo maizena
  • 150 g de manteiga levemente amolecida
  • Recheio:
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) (250 g) de doce de leite em pasta
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 1 abacaxi médio em cubos

Preparo

1- Prepare a massa: triture o biscoito no copo do liqüidificador. Passe para uma tigela e junte o chocolate em pó, as raspas de limão e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma massa maleável e uniforme. Forre com essa massa o fundo e as laterais (cerca de 3cm de altura) de uma fôrma de aro removível. Leve à geladeira até que fique firme.

2- Prepare o recheio: aqueça em fogo baixo o abacaxi e o açúcar, até que a fruta esteja macia (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar e reserve.

3- Junte o creme de leite ao doce de leite, acrescente o chocolate em pó e misture novamente até obter um creme liso. Recheie a massa de biscoitos com esse creme, cubra com os cubos de abacaxi e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Materiais necessários: Fôrma de aro removível (20cm de diâmetro).

Outras receitas relacionadas

  • Torta de chocolate com recheio de chocolate e nozes
    Massa: numa tigela média, junte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Acrescente a água...
  • Torta paulista com cerejas
    Bata 200g do açúcar com a manteiga levemente gelada, na batedeira até estar bem clara e cremosa. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar restante e leve ao banho-maria,...
  • Torta gelada de frutas
    Descasque e corte em cubinhos o abacaxi e as maçãs. Junte as uvas misturando bem. Arrume em uma forma refratária uma camada de biscoitos umedecidos no martini, entre...

© Copyright Receitas de Bolos 2006 - 2015
Todos os direitos reservados.
Título Ingrediente Tudo