Receita de Bolo de Puba Amanteigado

Ingredientes

Frio

Fácil

Fonte: Globo.com / Bem Feitinho

4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de massa de puba
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina

Preparo

Bata bem o açúcar com a manteiga e as gemas. Junte os outros ingredientes menos as claras que são batidas em neve. Junte as claras delicadamente.
Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno forte.

Dica

Se desejar, acrescente cravos socados a gosto.

Confira a Receita de Massa Puba (tapioca úmida e fermentada) na Categoria Bolos.

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