Receita de Quiche de Laranja e Coco

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Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
6 porções
tempo Tempo: 20 min de preparo + 30 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • Massa:
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de coco seco ralado

Preparo

Massa: Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma fôrma com fundo falso (24cm de diâmetro). Reserve.

Recheio: Bata no liquidificador os ovos, o Leite Moça e o suco de laranja. Espalhe o coco sobre a massa reservada e despeje por cima, cuidadosamente, a mistura do liquidificador. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até que a massa esteja assada e a superfície dourada (que corresponde a cerca de 30 minutos). Sirva depois de frio.

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