Receita de Brownies com Soja

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Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Média
rendimento
35 porções
tempo Tempo: 20 min de preparo + 25 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 1½ xícara (chá) de farinha de soja
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • 200 g de manteiga

Preparo

Derreta metade da manteiga em uma panela e dissolva aí o Chocolate em Pó. Reserve. Bata o restante da manteiga com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado. Adicione então os ovos um a um, batendo bem após cada adição, acrescente a farinha peneirada, a mistura de chocolate e as castanhas picadas. Despeje a massa em uma fôrma retangular (25 X 35cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar e então corte-o em quadradinhos..

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