Receita de Bolo Formigueiro 3

Bolo Formigueiro 3

Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
20 pedaços
Fonte: Record / Hoje Em Dia
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  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 claras em neve
  • 6 gemas
  • 200 g de manteiga

Preparo

Bata, na batedeira, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Juntar as gemas, uma a uma, em seguida acrescente o leite, a farinha e o coco ralado. Bata até a massa ficar uniforme. Acrescente o chocolate granulado e a clara e mexa com uma colher. Por último, incorpore o fermento. Despejar a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos. Desenformar o bolo ainda quente.

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