Receita de Bolo Guirlanda de Natal

Ingredientes

Gelado

Fonte: Tv Gazeta - Programa Mulheres

• Calda:
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Cobertura:
• álcool neutro a gosto
• corante verde e amarelo a gosto
• corante em pó dourado a gosto
• chantilly a gosto
• Massa:
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante para bolo
• 125 ml de água
• 300 g de farinha de trigo
• 250 g de açúcar
• Recheio:
• 300 ml de creme de leite profissional para recheio batido com 150 ml. de água gelada
• 12 g de gelatina sem sabor dissolvida em 50 ml. de água
• 100 g de tâmaras picadas
• 100 g de castanha do pará triturada
• 100 g de nozes trituradas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 latas de leite
• 1 lata de doce de leite

Preparo