Receita de Bolo Formigueiro de Cenoura

Ingredientes

Frio

Fácil

14 porções

Fonte: Dona Benta

¼ xícara (chá) (50 g) de granulado de chocolate
2 colheres (sopa) (40 g) de margarina
150 ml de leite
3 ovos levemente batidos
1 embalagem de mistura para bolo dona benta sabor cenoura
Calda:
2 colheres (sopa) (40 g) de margarina
½ xícara (chá) (50 g) de chocolate em pó
½ xícara (chá) (90 g) de açúcar
½ xícara (chá) (117 ml) de leite
Para polvilhar:
4 colheres (sopa) (24 g) de granulado de chocolate

Preparo

Unte e enfarinhe uma fôrma média redonda (24 cm de diâmetro). Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Bata na batedeira o bolo DONA BENTA com os ovos, o leite, a margarina até ficar homogênea. Junte o granulado de chocolate e misture à massa delicadamente. Despeje a massa na fôrma reservada e asse por 30 minutos ou até que espetando um palito no centro, este saia limpo. Retire do forno e desenforme depois de 20 minutos.

Calda: Em uma panela, junte a margarina, o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Leve ao fogo brando e mexa sempre até levantar fervura.

Montagem: Regue com a calda quente o bolo DONA BENTA no momento de servir e polvilhe com o granulado de chocolate.

Dica

Se preferir, substitua o granulado de chocolate da cobertura por coco ralado.

Informações Nutricionais por porção de 70 g:
Calorias (kcal): 191,4 kcal

Outras receitas relacionadas

Bolo formigueiro
Ligue o forno à temperatura média. Em uma tigela, misture o açúcar com a margarina. Adicione os ovos e mexa por cerca ded 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo...
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Massa: Bata no liquidificador a cenoura cortada em rodelas, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente as farinhas, o fermento e...
Bolo de cenoura formigueiro
1- No liqüidificador, bata os ovos, a cenoura, o açúcar e o óleo, para obter um creme homogêneo. Passe para um tigela e acrescente aos poucos a farinha, o coco e...