Receita de Bolo de Damasco Diet

Bolo de damasco diet

Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
12 porções
Fonte: Revista água Na Boca
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  • 1 pote (200 g) de marshmallow sem açúcar
  • 1½ xícara (chá) (320 g) de geléia diet de damasco
  • 140 ml de guaraná diet
  • ½ caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor baunilha
  • Marshmallow:
  • 10 g de gelatina em pó
  • 10 g de adoçante em pó
  • 5 pitadas de bicarbonato de sódio ou cremor tártaro
  • 5 claras

Preparo

Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme o bolo e corte-o em 2 partes. Sobre uma travessa, disponha uma das partes do bolo e umedeça com metade do guaraná restante e cubra com o marshmallow. Decore com a geléia de damasco restante e leve à geladeira para gelar ou congelar. Para preparar o marshmallow, bata 5 claras com 5 pitadas de cremor tártaro ou bicarbonato de sódio. Junte 10 g de adoçante em pó e 10 g de gelatina em pó, dissolvida em um pouco de água quente.

Dica

137 calorias por porção.

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